博多の明太子

売り切れ間近！人気の明太子です。

魚卵である辛子明太子には、抗酸化作用があり、疲労回復にも効果的なビタミンＥの他、ビタミン群、ビタミンＫが豊富に含まれています。また、現代人が不足しがちなミネラル類や肝臓の働きを助けるタウリン、コレステロールを下げる働きなどのあるＥＰＡやＤＨＡも豊富に含まれています。そして唐辛子のカプサイシンという成分は脂肪酸を分解し、乳酸発酵が行われ、おなかの調子を整えてくれます。

明太子にたくさん含まれているEPAやDHCには

・ダイエット（脂肪燃焼効果）
・お肌の若返り（血行の促進、新陳代謝の活発化）
・学習能力の向上（脳の活性化）
・脳血栓、心筋梗塞を予防（血液中のコレステロール値の低下）
・もの忘れ（アルツハイマー）予防
・小児アトピー、皮膚炎の予防・体質の改善

などなどたくさんの効能があります。魚嫌いの私には明太子で栄養補充っていうのもありですね。